Restauranger efter vägarna

Take away!

Att ta med lite lyxigare restaurangmat hem har verkligen ökat lavinartat i Stockholm. Man ser dessa cykelbud precis överallt i innerstaden. Med stora matlådor på ryggen cyklar de frenetiskt trampandes genom snö, slask och is för att kunderna skall få den tillagade restaurangmaten direkt hemlevererad till dörren. Idén att kunna beställa take away från restauranger direkt hem till dörren påminner om vad som varit brukligt relativt länge inom pizzeriornas hemkörningsservice. Pizzan har sedan länge varit en del av take away-kulturen. Skillnaden idag är att välkända lite lyxigare krogar nappat på denna take away våg och detta har resulterat i en explosion av vinglande cykelbud på stadens gator och torg.

Cykelbudsföretagen har fått kritik från flera håll vad det gäller lönerna till deras anställda. Lönenivåerna ligger på ca 70 kr i timmen + 20 kr vid leverans. Enligt Transportarbetarförbundet är dessa löner på inget vis skäliga eller rimliga, enligt Antti Vainio. Därtill saknas även kollektivavtal med cykelbudsföretagen. Samtliga anställda inom de två största matleverantörsföretagen VOLT och FOODORA arbetar under ”frilansformer” och riskerar därmed att mista både pensionsinsättningar, inflytande på arbetsplatsen och säkerheten som ett kollektiv avtal för med sig. Osäkra anställningar verkar vara här för att stanna – oavsett bransch?