Tänk att som matlagningsintresserad få göra det man brinner för dagligen. Och samtidigt ha det som ett levebröd. Fantastiskt kan man kort och gott beskriva det som. Känslan av att få skapa egna kreationer inom maträtters oerhört stora utbud och kunna erbjuda det till dagliga gäster att förtära. Spännande och kanske lite skrämmande samtidigt om man som kock givit sig på en helt ny maträtt som inte tidigare smakats på. Det är förmodligen dessa känslor som driver många kockar att ständigt utmana sig själva och fortsätta ha driven till att vilja syssla med sitt intresse samtidigt som ett yrke. Kan nog understryka att många matgäster är glada över att kockar…

Svaret är ja! I alla fall om man sneglar på de senaste mattrenderna i Stockholm. Hamburgaren har för länge sedan klivit ifrån gatuköket och serveras i