Tro inte att Stockholm var först med precis allt, vad det gäller nymodigheter och matinfluenser. I Västerås öppnades och bakades den första pizzan i S

Fram till slutet av 1800-talet och efter Sverige blivit industrialiserat samt urbaniserat, producerade svenska hushåll i princip allt vad de behövde i

Curry, saffran och chilli. Mystiskt, spännande och förtrollande. Precis som landet Indien är det indiska köket färgsprakande kulinariskt, och otämjt.

Ett kök som verkligen verkar ha kommit in i den svenska matkulturens hjärta är det thailändska köket. Till viss del hänger detta säkerligen samman med

Antalet restauranger i storstäderna Stockholm, Göteborg och Malmö ökar. Inte konstigt med tanke på den stora inflyttningen mot storstäderna. Det öppna