De flesta av oss tycker att det är både mysigt och lite lyxigt att äta ute på restaurang. En del gör det dagligen och andra får spara under en längre period för att kunna ta med sig familjen ut och äta. Det är ju en speciell känsla att få sin mat tillagad och serverad samtidigt som man kan luta sig lugnt tillbaka och slappna av vid bordet. Det kan också vara en utmaning att hitta en bra restaurang, då det ofta finns ett stort utbud av restauranger och de ofta är inriktade på vissa teman, exempelvis fiskrätter eller asiatisk mat. Man vill ju att restaurangbesöket ska bli en fin upplevelse…

Ska man tro på kvalité, mathantverket och råvarornas betydelse i förhållande till Michelinstjärnorna vore det bästa att besöka samtliga 32 restaurange

I Italien erbjuder man ett stort urval av restauranger med olika inriktningar och mänger av maträtter för den hungrige. Det är inte speciellt svårt att hitta en restaurang, men det är säkerligen lite svårare att välja. Har man en budget att gå efter kan det spela en avgörande roll om valet står mellan gourmetkost på en lite lyxigare restaurang eller om man vill ha en mer avslappnad miljö omkring sig på en traditionell Osteria, som kan vara en liten restaurang eller ett italienskt värdhus, där det serveras husmanskost. Om man bortser från det ekonomiska kan det vara motiverande att kolla in de små tavernorna som serverar lokala rätter och goda…