Det lagas en hel del mat på landets restauranger och naturligtvis blir det en hel del maträtter över. Det är inte alltid lätt att avgöra hur mycket råvaror som går åt, och även om köksmästaren och kocken är specialister för att minska matsvinn och vet hur mat ska sparas, kan man inte undgå att mat blir över. Numera går det att via olika appar, köpa sådan mat. Ofta över på lunchen Många lunchrestauranger har fram tills nu tvingats slänga mat som blivit över efter lunchbufféerna. Men nu kan man knappa in vad som finns kvar. Intresserade personer ser då denna information på sin app i mobiltelefonen. Maten säljes ofta till…
