Ska man tro på kvalité, mathantverket och råvarornas betydelse i förhållande till Michelinstjärnorna vore det bästa att besöka samtliga 32 restauranger i Stockholm och skapa sig själv en uppfattning. Huruvida Michelinstjärnorna verkligen överensstämmer med verkligheten eller inte. Känner du dig sugen? Här kommer en lista över åtta stycken Michelinkrogar i Stockholm. Observera att de inte har någon inbördes kategorisering eller rankad ordning i nedanstående lista.
1. Franzén. Enda restaurangen i Sverige som har full pott! Tre Michelinstjärnor!
2. Operakällaren. En klassiker av stora mått!
3. Sushi Sho. Färskare fisk finns endast i Tokyo!
4. Agrikultur. Alla råvaror produceras av svenska bönder och fokus är nordisk matlagning.
5. Volt. Fokuserar på en kort högkvalitativ meny som följer årstiderna.
6. Oaxen. Lyxrestaurangen på Djurgården – satsar på en gastronomisk upplevelse för matgästerna!
7. Aloë. Restaurangen där lika delar franska köket möter nordiska köket i menyn och utbudet.
8. Esperanto. En tematisk meny där delar av dryck, mat och råvaror skall gå hand i hand.
Stockholm är och förblir en av Nordens mest framstående städer vad det gäller utbudet, kvalitén och upplevelsen av ett restaurangbesök. Skulle du mot all förmodan bli matförgiftad gör en anmälan på och undvik ett återbesök. En krog i Stockholm som inte håller måttet ska inte bli långlivad. Smaka på Stockholm och njut!
