Kvarterskrogen har länge varit ett bekant inslag i den svenska restaurangvärlden. Denna typ av servering är enkel, rustik och hemtrevlig med en känsla av att vara hemma fast man är…

I Sverige har man inte en exakt siffra på antal restauranger men 2017 fanns i Sverige 20 832 restauranger med hela 113 567 anställda. Många restaurangägare väljer att ha ett…

I takt med att många i världen jobbar längre och spenderar mindre tid hemma har det blivit vanligare att äta ute på restaurang. Av detta har det börjat dyka upp…

Ett kök som verkligen verkar ha kommit in i den svenska matkulturens hjärta är det thailändska köket. Till viss del hänger detta säkerligen samman med

När du ska inreda en restaurang finns det två moment som är extra viktiga att ha i åtanke. Du behöver se till att restaurangen är funktionell, men också att det…